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レダイグ10年 48.8% 700ml Bot.2018 【ヴァリンチ&マレット ザ・ブラザーフッド・コレクション】

Ledaig 10yo / 48.8% 【The Brotherhood Collection】 / 700ml / Bottled 2018 / Bottler : Valinch & Mallet [Italy] Italy

Valinch & Mallet

『ヴァリンチ&マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人(ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ)によって設立されたイタリアンボトラーです。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール(自家製の研究)や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ&マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

レダイグ10年 48.8% 700ml Bot.2018 【ヴァリンチ&マレット ザ・ブラザーフッド・コレクション】

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【Island Single Malt Whiskey / Cask Type : Bourbon Cask #18-1001】

香り:全粒粉の香ばしさ、パン酵母、焼き立てのバゲット、ピートスモーク。
味わい:心地よいシトラス風味、フレッシュアーモンド、しっかりとしたスモーク、キッパーと甘口エール。
フィニッシュ:シトラスとピート。10年熟成ですが余韻は長いです。

[Tasting by Valinch & Mallet]

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