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キャパドニック1988 30年 48.6% 700ml 【カーンモア ビクエスト】

Caperdonich 1988-2018 / 30yo / 48.6% / 700ml 【Bequest】 / Bottler : Càrn Mòr Morrison & MacKay Ltd [Scotland] scotland

モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。
ビクエスト(Bequest)は古き良き時代の原酒を現在に紹介する、「遺産、継承」という意味のプレミアムレンジです。

キャパドニック1988 30年 48.6% 700ml 【カーンモア ビクエスト】

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45,360円 (税込)

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead #6058 / No of Bottles : 172】

閉鎖蒸溜所の貴重な80年代、30年熟成
1898年創業のキャパドニック蒸溜所は、ブレンド用原酒の確保のため、グレングラントの第2蒸溜所としてスペイサイドのローゼスに誕生。2003年にその役目を終え閉鎖されました。

『キャパドニック1988』は貴重な閉鎖蒸溜所のシングルモルトで、ホグスヘッドの30年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトルです。香りはグレープフルーツ、完熟レモン、ネクタリンにべっ甲飴、バニラ、蜂蜜、ウッドスパイスのアクセント。味わいはオレンジ、パイナップル、キウイといったフルーティなフレーバーを軸に、ジンジャー、シナモンロール。フィニッシュに広がるトフィーが長い余韻となり続きます。

すでに蒸溜所は取り壊され、残された樽でしか味わうことのできなくなったキャパドニック。中でも30年という長期熟成の樽と出会える確率はとても低く、出会えた機会を逃すと次にいつ出会えるかわかりません。ぜひこの80年代キャパドニックとの貴重な出会いをお見逃しなく。

[輸入元資料より]

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