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エレメンツ・オブ・アイラ Lp12 6年 54.7% 500ml【アイラシングルモルト/ラフロイグ】

Elements of Islay Lp12 / 6yo / 54.7% / 500ml / Bottler : Elixir Distillers - Speciality Drinks [UK] UK

ロンドンに拠点を置く「エリクサーディスティラーズ」は、スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立したウイスキーを専門とするインディペンデント・ボトラーです。同社のコアブランドの一つ『エレメンツ・オブ・アイラ』は、バッチ(ボトリング)ごとに蒸留所から選び抜いた3から20程度の樽をヴァティング。ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチ・ナンバーが、シンボリックに表示。そのデザインは、医学研究所などが使用する薬剤瓶からインスピレーションを得たものです。

エレメンツ・オブ・アイラ Lp12 6年 54.7% 500ml【アイラシングルモルト/ラフロイグ】

価格:

10,780円 (税抜 9,800円)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Ex-Bourbon Barrels / No of Bottles : 1672】


薬品、ウッドの層、甘いスモーク
2014年に蒸留され、6年以上熟成された、2つのリフィルと2つのシェリーのラフロイグホグヘッドのマリアージュです。鋭い薬品のような香りに満ち、幾重にも重なるウッドスモークとフルーツのタッチがアクセントになっています。

香り:焦げたトフィーケーキとシガリロの煙に続いて、開封したばかりの救急箱(包帯とヨウ素剤)の香りが漂います。
味わい:蜂蜜でローストしたパースニップ(ニンジンに似た根菜)と、スモークしたカリカリのベーコンが混ざり合います。たくさんの塩味とドライフィグが、焚き火の煙とうまく調和しています。
フィニッシュ:灰とオレンジダークチョコレート、そしてタイムの香り。どっしりとした濃いウッドスモークが残ります。

[Comment by Elixir Distillers]

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