Glenallachie 21yo Cask Strength Batch 6 / 52.8% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : PX and Oloroso Casks】
芳醇で味わい深い、長期熟成カスクストレングスボトリング
『グレンアラヒー21年』は、マスターディスティラーのビリー・ウォーカーがスペインから調達した最高級のペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽を用い、グレンアラヒーの魅力をさらに引き出した21年熟成のカスクストレングスでボトリングです。日本への入荷は100本のみ。
パンチョンとホグスヘッド、合計4樽のヴァッティングで、甘酸っぱいベリー系のフルーツ、濃厚なエスプレッソ、甘いスパイス、ダークトリュフチョコレートといった多彩な風味が、多面的に絡み合い、豊かでボリューム感のある味わいが心地よく広がります。
香り：ダークチェリー、コムハニー、ブランデー、オレンジ、スパイス、糖蜜、ブラックベリータルト。
味わい：ダークチョコレート、ドライレッドベリー、マラスキーノチェリー、ヘザーハニー、ショウガ糖、ブラムブランデー、モカ。
（限定100本）
[輸入元資料より]
