Aberlour 16yo Double Cask Matured / 40% / 700ml 【Batch #AB16 24-1】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
1879年、ジェームス・フレミングがスコットランド スペイサイド地方のほぼ中心にあるアベラワー村でアベラワー蒸留所を創業しました。アベラワーとはゲール語で「せせらぐ小川の川口」を意味し、清らかな水に恵まれたウイスキーづくりに理想的な場所に位置しています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : American Oak & Sherry Casks】
厳選されたシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽を使って熟成するダブルカスクマチュレーションが商品の特徴で、熟成のピークを迎えるまで寝かせます。それによってアベラワーは完璧なバランスを保つ複雑で豊かな風味を醸し出すシングルモルトウイスキーとなります。
ウイスキーの個性は熟成期間の長さ、樽のタイプによって完成されます。アベラワー ダブル・カスク マチュアードは、シェリー樽、バーボン樽で熟成されたウイスキーをバランスよく合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。特に、シェリー樽はマスターディスティラー自らが厳選した南スペインのものを使用しています。
【テイスティングノート】
香り：ナッティ、スパイス、リッチでフローラル、甘いレーズンのフレーバー。
味わい：プラムのフルーティーさが混ざったようなスパイシーな味、スムース、フルボディ、オーク。
フィニッシュ：スパイシーでフルーティー暖かくて長い余韻。
[輸入元商品紹介より]
