Springbank 1997-2025 / 27yo / 50.3% / 700ml 【Vintage Reserve Black】 / Bottler : Milroy's [UK] 
ミルロイズは、ジャックとウォレスのミルロイ兄弟によって、1964年に厳選されたシングルカスクのリリースと、自社での販売を開始したロンドン初のインディペンデントボトラーです。1960年代からスプリングバンク、ベンネヴィス、ハイランドパーク、マッカランなどのカスクをミルロイズのブランドでリリースしてきたレジェンドです。
【Campbeltown Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Port Barrique #931】
ミルロイズがお届けする全く新しい、ワンランク上のコレクション。『ヴィンテージリザーブブラック』シリーズは、比類なきウイスキーを生み出したとされる時代の希少な樽から構成されています。まさに、特別なウイスキーを詰め込んだタイムカプセルです。
スプリングバンク1997 27年 50.3% 700ml
スプリングバンクは、ファーストフィルのポート樽から直接熟成された、驚くほど熟成されたウイスキーです。スコットランドで最も伝統的な蒸留所の一つとして知られるキャンベルタウンのこの蒸留所は、今でもフロアモルティング、直火式スチル、ワームタブコンデンサーを使用しています。
【テイスティングノート】
香り：豊かで深みがあり、そして非常に力強い香り。スプリングバンク特有の工業的な荒々しさが、過熟なバナナ、パイナップル、イチジクのロールパン、煮込んだリンゴの甘さと力強く調和します。時と共にプラムのニュアンス、光沢のあるオーク、濃厚な葉巻、ザクロ、磨き上げられた革の香りが現れます。
味わい：深みのある工業的なスモーキーさが背景に漂い、まさに耽美な味わいが漂います。クミン、ナツメグ、メース（スパイス）、チリ、ペッパーが調和し、ネロリ（ビターオレンジ)の花、サンダルウッド、松葉がウイスキーの複雑な味わいを引き立てています。森の土、栗、ブラックチェリー、リコリスが、肉々しさを引き立てます。
フィニッシュ：乾いた土っぽさが芳しいムスクへと変化し、長くエネルギッシュで温かみのあるフィニッシュが続きます。
[商品紹介より]
