The Whistler 7yo / 46% / 700ml 【The Blue Note Single Malt】 / Distillery Bottling : Boann Distillery 
ザ・ホイッスラー（THE WHISTLER）のウイスキーが作られているのは、アイルランドにあるボアン蒸留所です。アイルランド最大のアルコール飲料会社のオーナーだったパット・クーニーが、2016年に稼働をスタートさせた新しい蒸留所です。シードル醸造所、ビール醸造所などアルコールを製造する施設を次々と設立。その内のひとつが、ウイスキーのボアン蒸留所です。
ザ・ホイッスラーというブランドは、創業者のパットとその息子ジェームスが口笛の名手であり、パットへの敬意を表するため名づけられました。妻と5人の子供たちの内4人も直接ビジネスに携わっています。創業当初からの家族経営がもたらす揺るぎない信頼、そして、パットの豊かな経験と人脈、家族の情熱が伝的なアイルランドスタイル、ザ・ホイッスラーを支えています。
【Single Malt Irish Whiskey / Cask Type : Bourbon Barrels + Sherry Oloroso Cask Finish】
100%大麦麦芽、ファーストフィルのバーボン樽で5年間熟成、その後、長期熟成後のオロロソシェリー樽で2年以上寝かせ、フィニッシュをかけたウイスキーです。
同じ曲を異なる音程で演奏するジャズ用語「ブルーノート」の名を持つこのウイスキーは、その名の通り、熟成を重ねることによって引き出された濃厚な甘みとすばらしいオロロソシェリーの香りが魅力的。
アイリッシュウイスキーの底力を感じることが出来る逸品です。
[輸入元商品紹介より]
