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ティーリング30年 [1991年蒸留] 46% 700ml【ヴィンテージリザーブコレクション】

Teeling 30yo [1991/2021] / 46% / 700ml 【Vintage Reserve Collection】 / Bottler : Teeling Whiskey Ireland

遂に入荷!既に多くの反響を呼ぶ注目のティーリング長期熟成限定品『ティーリング30年』
アイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、ヴィンテージリザーブコレクションシリーズの最新リリースとなる30年熟成をご紹介します。
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしています。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっています。

ティーリング30年 [1991年蒸留] 46% 700ml【ヴィンテージリザーブコレクション】

価格:

141,790円 (税抜 128,900円)

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【Single Malt Irish Whiskey / Cask Type : Sauternes & Bourbon Casks / No of Bottles : 4,000】


綺麗な南国フルーツテイストが堪能できる魅惑の逸品
今回の30年熟成は、同社の長期熟成の限定シリーズであるヴィンテージリザーブコレクションの最新リリースとなります。バーボン樽で熟成した1991年蒸留のシングルモルトを、ソーテルヌワイン樽で熟成した同じく1991年蒸留のシングルモルトとブレンドして瓶詰めし、全世界で4,000本が限定発売されました。

テイスティングしましたが、色は濃いオレンジかかった琥珀色、香りはパッションフルーツ、ローズウォーター、マンゴーバニラ、ボディはトロっと甘く、マンゴーバニラ、パッションフルーツ、グレープフルーツキャンディー、柑橘フルーツ皮のタンニン、フィニッシュはホットなタンニンが長く続きます。ティーリングヴィンテージリザーブ30年、現地でリリースされて直ぐに大きな反響を呼んだ注目の商品でしたが、テイスティングして納得しました!綺麗な南国フルーツテイストが上品に堪能できます。確かに高額な商品とはなりますが南国フルーツテイストのリリースが減ってきている現状を考えますと購入出来るチャンスは見逃せません!

【オフィシャルテイスティングノート】
香りは果樹園のフルーツ、ローストしたナッツとチョコレートの高貴なコンビネーション、味はベルベットのようにスムースで深みのあるピーチ、アプリコットに微かなシトラスフルーツ、微かなスモークとハーブ、ウッド、フィニッシュはフルーツ、スパイシーなオークとスモークしたシーソルトが長く続きます。

[輸入元資料より]


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