Lambay Irish Single Malt / 40% / 700ml / Distillery Bottling : Lambay Irish Whiskey Company
ランベイ・アイリッシュ・シングルモルトは、ランベイ・アイランド・トリニティ・ウェル・ウォーター( Lambay Island Trinity Well Water)で作られた3回蒸留のモルトウイスキーです。これはランベイ島の海の空気にさらされている選択されたコニャックの樽で仕上げられています。
コニャックの樽はフランスのメゾン・カミュからランベイの海岸に出荷されます。ここではシングルモルトの樽が休息し、海上風や海のスプレーを介してヨウド、海藻、潮の香りにさらされています。これらの微妙な要素が樽に影響を与えることにより、各バッチはシングルモルトに新しい味のプロファイルをもたらし、バランスの取れた仕上がりを作り出します。
【Single Malt Irish Whiskey / Cask Type : Bourbon + Cognac Casks Finish】
カラー:マホガニーブラウン。
香り:モルト、グリーンフルーツ、フローラル、熟したバナナ。
味わい:ココナッツ、モルト、ドライベリー/フルーツ。
フィニッシュ:長持ちする甘味と緑の果実を持つ長持ちする麦芽。
[Lambay Irish Whiskey Companyより]