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キルホーマン ロッホゴルム2019 46% 700ml 【7th Edition】

Kilchoman Loch Gorm 2019 / 46% / 700ml 【7th Edition】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] scotland

年に1度の100%シェリー樽熟成ボトリング
キルホーマン ロッホゴルムは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、年1回リリースされるシェリー樽熟成の限定品です。
キルホーマンでは熟成樽の80%がバーボンバレルのため、シェリー樽生産量が少なく、さらにそのシェリー樽100%のロッホゴルムは大変希少です。この2019年リリースは昨年の熟成年数を上回る12年以上熟成された原酒を含む5つのヴィンテージ(2006、2007、2008、2009、2011)のオロロソシェリーバット20樽を使用。世界で15,000本の限定リリース。

キルホーマン ロッホゴルム2019 46% 700ml 【7th Edition】

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9,504円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Oloroso Sherry Butts】

ロッホゴルム(Loch Gorm):蒸溜所近くの湖の名前。ピーティな性質を持つこの水を引いて、仕込み水として使用しています。

香りはシェリー樽らしいドライイチジク、シナモンのアロマにオレンジピール、シトラスのフルーティさ、潮風とピート香、かすかにベーコンが重なり合います。味は湿った土のようなピートスモークと塩キャラメルをベースにプラムのコンポート、サワーチェリー。フィニッシュにかけて、ダークチョコレート、ヘザーハニーが広がります。
ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいを是非お楽しみください。

香り:ドライイチジク、シナモン、オレンジピール、シトラス、潮、ピート、ベーコン。
味わい:プラム、サワーチェリー、ダークチョコレート、塩キャラメル、ヘザーハニー、ピートスモーク。

[輸入元資料より]

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