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タリスカー10年 45.8% 700ml

Talisker 10yo / 45.8% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] scotland

世界中のファンを魅了し続ける唯一無二の味わい
スコットランド・スカイ島が誇るシングルモルト「タリスカー」は、国際的なアルコール飲料の調査機関であるIWSRの2022年度調査により、スモーキーシングルモルト市場における販売数量・販売金額で世界1位(2年連続)となりました。
潮風の香りとスモーキーな味わい、黒胡椒を思わせるスパイシーさが特徴のタリスカーは、荒々しい海に囲まれ、別名「ミスト・アイランド(霧の島)」と呼ばれるほど天候が変わりやすいスカイ島の自然と海に育まれてきました。
その力強い味わいは、熱烈なファンに長く愛され続け、タリスカーほど生まれ故郷の自然を体現したウイスキーは他にないといわれています。
近年、独特な個性やクセになる味わいで人気を集めているスモーキーシングルモルト。タリスカーがもつ潮風と黒胡椒の風味、芳醇な甘みとバランスの取れたスモーキーさは、多くのウイスキー愛好家だけにとどまらず、さらに幅広い層の心をも掴み、世界で最も愛されるNo.1スモーキーシングルモルトとなりました。

タリスカー10年 45.8% 700ml

価格:

5,610円 (税抜 5,100円)

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【Island Single Malt Scotch Whisky】


伝統的な製法と土壌が生み出す、スモーキーな香り
ウイスキー、特にスコッチウイスキーで多く語られるスモーキーという表現。この独特の香りと味わいは、スコッチウイスキーの伝統的な製法に由来します。モルトウイスキーの製法過程における初期段階、モルティング(製麦)という工程では、原料である大麦の発芽が過度に進まないように乾燥させる必要があります。その際に、ピートという燃料を使用することで大麦に香りが移り、ピート香と呼ばれるスモーキーなフレーバーが生まれるのです。
ピートとは、植物が長い年月をかけて炭化し堆積したもの。タリスカーの故郷スカイ島を始めスコットランドでは、土壌の多くがピートで構成されており豊富に採取できるため、古くから多くの蒸留所でウイスキーづくりにピートが使用されてきました。
この伝統的な製法は、スコッチウイスキーに独特のスモーキーさをもたらすとともに、蒸留所ごとに異なる独自のキャラクターに更なる奥行きを与えます。
タリスカーが持つ浜辺の焚火のようなスモーキーな味わいも、スコットランドで何千、何万年という歳月をかけて堆積したピートがもたらすもの。1830年のタリスカー蒸留所創業以来、その製法は今日まで忠実に守られ続け、世界で最も愛されるスモーキーシングルモルトの味わいを生み出しているのです。

冒険小説『宝島』の著者ロバート・ルイス・スチーブンソンが「King of Drinks(酒の王様)」と絶賛した、タリスカーを代表する1本でもあるタリスカー 10年。スカイ島の自然をそのままボトリングしたかのような強烈な個性をお愉しみください。

【テイスティングコメント】
カラー:輝くようなゴールド。
香り:ほのかな海水の塩、生ガキそして柑橘系の甘みを感じさせる、力強いピートのスモーキーな香り。
味わい:煙るようなスモーキーさと力強いモルトの香味を伴う、豊かなドライフルーツの甘み。温かく、情熱的。のどの奥にペッパーの香りを感じます。
フィニッシュ:食欲をそそる甘みを伴った、広大な、長く温かいペッパーを伴うフィニッシュ。

【輸入元商品紹介より】


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