Glendronach Ode to the Embers / 48.4% / 700ml 【The Master's Anthology】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry and Smoke】
『グレンドロナック ザ・マスターズ アンソロジー』は、ハイランドシングルモルトスコッチウイスキーの独特な側面を称える3つのノンエイジステートメントシングルモルトです。マスターブレンダーのレイチェル・バリーの指導の下で作り上げられたこのコレクションは、豊かで複雑なシングルモルトを造り出す約200年の伝統に敬意を表しています。
『オードトゥ ザ・エンバース』は、マスターズ アンソロジーの中でも珍しいピーテッドウイスキーです。キルン(乾燥塔)が大麦を温かい煙で包み、くすぶるピートの香りが谷間に漂っていた昔のやり方を讃えています。グレンドロナックの芳醇な香りを表現し、ピートスモークの香りが複雑に絡み合い、オロロソシェリー樽を主体としたスパイスの効いた複雑な味わいに、特製のペドロヒメネス樽が加わることでさらに深みを増しています。アルコール度数48.4%で瓶詰め。
【テイステイングノート】
香り:シナモントフィー、リンゴ、キャラメル風味のクルミのブリトル(ハードキャンディー)が、くすぶる直火で燃え上がるオレンジと絡み合います。
味わい:レーズンとはちみつ風味のクルミが、ブランブルガナッシュ(キイチゴ風味のチョコレートクリムーム)とスモークチョコレートファッジと溶け合います。
[商品紹介より]