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スコッチ・シングルモルトをメインに、こだわりのスピリッツ(蒸留酒)類を各種取り揃えています。
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カリラ2005 14年 45.0% 700ml 【ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス・ウッドフィニッシュ】

Caol Ila 2005-2019 / 14yo / 45.0% / 700ml 【Connoisseurs Choice - Wood Finished】 / Bottler : Gordon & Macphail [Scotland] scotland

『新生 コニサーズチョイス』からエルミタージュ フィニッシュ!
1895年創業で120年以上の歴史があるGM社。創業当初よりシングルモルトの熟成を極めるために 情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティーの所以です。現在のボトラーズスタイルの祖で、GM社の歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」が昨年生誕50年を迎え、より一層バラエティに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わり、GM新カテゴリーの中でも一番注目を浴びています。

カリラ2005 14年 45.0% 700ml 【ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス・ウッドフィニッシュ】

価格:

14,300円 (税抜 13,000円)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st and Refill Bourbon Barrels, Hermitage Cask for 1 year, Batch 19/013 / No of Bottles : 3708】

香り:軽やかなピートスモークや塩漬け肉を伴い、バニラのさやが香る。クランベリー、ラズベリー、ストロベリーのアロマが、かすかなレモンシャーベットやプラムの皮のニュアンスとともに感じられます。
味わい:かすかなペッパーを感じ、ミックススパイス、ラズベリー、黒スグリ、そしてわずかにチョコレートの風味がやってきます。蜜ろうと灰の風味が強く感じられ、わずかなフレッシュオレンジのニュアンスを伴います。
フィニッシュ:長いフィニッシュ。サマーフルーツがスモーキーな焚火の燃えさしの風味へと移り変わります。

[輸入元資料より]

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