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ブレイヴァル1998 20年 59.0% 700ml 【ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス・カスクストレングス】

Braeval 1998-2018 / 20yo / 59.0% / 700ml 【Connoisseurs Choice - Cask Strength】 / Bottler : Gordon & Macphail [Scotland] scotland

「新生 コニサーズチョイス」から遂に『カスクストレングス』が登場
1895年創業、120年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。創業当初より、シングルモルトの熟成を極めるために情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、GMクオリティーの所以です。
また、ウイスキーのラベルにビンテージを記載し、一つのブランド名の下に様々な蒸留所のシングルモルトをスモールバッチでボトリングするという現在のボトラーズスタイルを築いたパイオニアでもあります。それこそがGM社の歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」シリーズなのです。
この度コニサーズチョイスが生誕50年を迎え、より一層バラエティーに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わりました。新生コニサーズチョイスは、大きく分けて、これまでご案内いたしました「ウッドフィニッシュ」「加水46%」、そして今回ご紹介の「カスクストレングス」となります。

ブレイヴァル1998 20年 59.0% 700ml 【ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス・カスクストレングス】

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22,356円 (税込)

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill American Hogshead #26004 Btch18/025 / No of Bottles : 185】

香りの良い洋ナシとバニラ。滑らかでクリーミーな風味が搾りたてのリンゴ、ライムの表皮とともに感じられ、オークの風味がほのかにフローラルなニュアンスのあるフィニッシュへと導きます。

カラー:濃い金色。
香り:幾層にも重なるほのかな香り。熟した洋ナシ、ライム、わずかにフレッシュクローブがはちみつのアクセントにより際立ちます。クリーミーで甘いバニラが穏やかな花の香りや草の香りと共に現れます。
味わい:なめらかでクリーミー、バニラアイスクリームが力強いライムの表皮とともに感じられ口の中に広がります。素晴らしいオークの味わいが搾りたての青リンゴと合わさりフレッシュさを引き立てています。
フィニッシュ:柔らかく繊細で複雑な風味がフローラルなニュアンスとともに感じられます。

[輸入元資料より]

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