Ardmore 2000-2015 / 15yo / 55.8% / 700ml 【The Pearls of Scotland Rare Cask Selection】 / Bottler : Gordon & Company [Scotland]
2012年にグラスゴー郊外で拠点を構えスタートしたゴードン&カンパニー。
創設者のジム・ゴードンは、ウイスキー業界で30年以上のキャリアを積み、満を持して自身の初ブランド『ザ・パールズ・オブ・スコットランド』を2013年秋にリリース。彼のウイスキーに対する情熱を共有する息子・ジョナサンも同社に加わり、今後さらなる展開が期待される新鋭ボトラーです。
【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Cask #800224 / No of Bottles : 223】
カラー:ライトゴールド。
香り:フルーティで、わずかにピーティ。
味わい:コショウのよう。ドライ。
フィニッシュ:長くてドライ。フィニッシュにもピーティさが少し感じられます。
[Tasting by Gordon & Company]