Caol Ila 2011-2023 / 12yo / 61.2% / 700ml 【The Single Malts of Scotland】 / Bottler : Elixir Distillers [UK] 
『ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド』は、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Butt #301634 / No of Bottles : 600】
『カリラ2011』はバットの12年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングです。シトラスを感じるピートスモークの効いたカリラの酒質に、樽由来のトフィ、スパイスが程良い具合に溶け込んだシングルカスクです。
色はペールアンバー。香りはダークチョコレート、チェリー、コーラグミ、海のニュアンスを含んだスモーク。味わいは焦がしたトフィを軸にハーブキャンディやクローブの入ったスパイスレモネードの味わいが感じられ、フィニッシュにかけてピートスモーク、シナモンが加わります。
（限定126本）
[輸入元資料より]
