Aultmore 2009-2022 / 12yo / 48.4% / 700ml 【Old Particular】 / Bottler : Douglas Laing [Scotland]
厳選された高品質なものだけがリリースされる看板ブランド「オールド パティキュラー」
1948年、グラスゴーにて創業した大御所ボトラーのダグラスレイン社が2013年から新体制となり、看板商品として新たに立ち上げたブランド 『オールド・パティキュラー』。
フレッド・レイン氏の長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリング。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type :Virgin Oak Hogshead #DL15418 / No of Bottles : 400】
【テイスティングノート】
香り:あふれんばかりのフレッシュなバニラに完熟バナナやアメリカンウイスキー。
味わい:すぐさまメープルシロップの甘みが現れ、ハチミツ風味の大麦に変わっていきます。
フィニッシュ:レッシュなオークを伴ったベーキングスパイスや、バター風味の焼き菓子、木くずを感じるフィニッシュ。
[輸入元資料より]