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タムドゥー1988 28年 48.3% 700ml 【ダグラスレイン オールド・パティキュラー for JIS】

Tamdhu 1988-2016 / 28yo / 48.3% / 700ml 【Old Particular for JIS】 / Bottler : Douglas Laing [Scotland] scotland

1948年、グラスゴーにて創業した大御所ボトラーのダグラスレイン社が2013年から新体制となり、看板商品として新たに立ち上げたブランド 『オールド・パティキュラー』。
フレッド・レイン氏の長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリング。

タムドゥー1988 28年 48.3% 700ml 【ダグラスレイン オールド・パティキュラー for JIS】

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23,760円 (税込)

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Hogshead #REF-DL11415 / No of Bottles : 207】

待望の限定カスクストレングス for JIS の新作は、スペイサイドの実力派「タムドゥー」の貴重な80年代ビンテージ!
まさにクリーミーモルトで、バニラ、カスタードクリームパン、ハチミツ、ココナッツ、ミルクチョコレートの甘さに柑橘とスパイスが麦の旨さとともに体に染み入る美味さです。とってつけたような樽の味わいが一切ないストレスフリーの素直な美味しさを持つ逸品、なかなかあるものではありません。

香り:クリーンかつ豊かな香り。バニラカスタード、穀物やフルーツサラダ。
味わい:バニラファッジとグリストの甘さ。焼いたパン、ミルクチョコレート、柑橘類の表皮。
フィニッシュ:絶妙な長さ、スパイシーなオーク樽、ココナッツクリーム、アカシアのハチミツ。

[輸入元資料より]

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