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アベラワー1995 21年 51.5% 700ml 【ダグラスレイン オールド・パティキュラー】

Aberlour 1995-2016 / 21yo / 51.5% / 700ml 【Old Particular】 / Bottler : Douglas Laing [Scotland] scotland

1948年、グラスゴーにて創業した大御所ボトラーのダグラスレイン社が2013年から新体制となり、看板商品として新たに立ち上げたブランド 『オールド・パティキュラー』。
フレッド・レイン氏の長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」、「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリング。

アベラワー1995 21年 51.5% 700ml 【ダグラスレイン オールド・パティキュラー】

価格:

17,930円 (税抜 16,300円)

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【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Hogshead #REF-DL11063 / No of Bottles : 278】

香り:豊かなスパイスの香りがまずあらわれ、飴玉やオーク樽と絶妙なバランスを見せます。
味わい:とろみがあり、ふくよかなスパイスに、粘り気のあるバタースコッチ、レモンの表皮が加わります。
フィニッシュ:長く、甘さがありながらもスパイシー。弾けるような柑橘類が強まり、穏やかなキャラメルも出てきます。

[輸入元資料より]

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