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ポートシャーロット2008 12年 アイラバーレイ 58.8% 700ml【ドラムフール ジム・マッキューワン シグネチャーコレクション MG3.2】

Port Charlott 2008-2021 Islay Barley / 12yo / 58.8% / 700ml 【Jim McEwan Signature Collection MG3.2】 / Bottler : Dramfool Ltd [Scotland] scotland

House of McCallum

「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、アイラ島とブルイックラディックの最高級品に情熱を注ぐ2人の男、ジム・マッキューアン(説明不要の伝説的人物)と、ドラムフールのブルース・ファーカーが手を組んだものです。
しかし、このパートナーシップは、同じ志しを持つ2人のウイスキーマンが出会うことよりも、はるかに重要な意味を持つことになるのです。「ジム・マッキューアン・シグネチャー・コレクション」は、最も有名なブルックラディックの生産だけでなく、蒸留所が実験と多様性で歩んできた旅のアーカイブで、マッキューアンに与えられた先見性と創造的なコントロールによってのみ可能となるものです。
シグネチャーコレクションは、ノンピーテッドのブルックラディック、伝統的なピーテッドのポートシャーロット、世界でもっともピートの強いオクトモアの表現を特徴としています。ジッム・マキューアンの引退に際してデイブ・ブルームがコメントしたように、彼の作品は「このカテゴリーのこれまでの認識を覆す、革新的で示唆に富むシングルモルトのポートフォリオ」であったと言えます。


ポートシャーロット2008 12年 アイラバーレイ 58.8% 700ml【ドラムフール ジム・マッキューワン シグネチャーコレクション MG3.2】

価格:

70,730円 (税抜 64,300円)

購入数:

在庫

3本

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Bourbon Barrel #3742 / No of Bottles : 233】


【ジム・マッキューワンのテイスティングノート】
香り: スモーキーな大麦の砂糖にスパイシーなバーボンの組み合わせ。その後、モルティングされた大麦の甘い溌剌さが姿を現します。優しいフルーツのニュアンスも。特に洋梨や青リンゴ。大麦も原酒もアイラ産のため、アイラ特有の香りが際立っています。川辺の穏やかな花のような香りが、ピートのアロマと相まって美しいハーモニーを奏でています。
味わい:この原酒ができあがったのは、これを造ったチームの技術のおかげであり、彼らは決して忘れ去られてはなりません。これは私の職業というより、むしろ楽しみであって、蒸留所で過ごす日々をこよなく愛していました。

[Dramfool商品紹介より]


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