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ポートシャーロット2010 10年 59.4% 700ml【ドラムフール ジム・マキューアン シグネチャーコレクション2.2】

Port Charlott 2010-2021 / 10yo / 59.4% / 700ml 【Jim McEwan Signature Collection 2.2】 / Bottler : Dramfool Ltd [Scotland] scotland

House of McCallum

ドラムフールのウイスキーへの旅は、同じ考えを持つ世界中のウイスキーファンを発見し、共有してきたドラムフールのボトリング・レガシーに見ることができます。
若いフレッシュなスピリッツから、閉鎖された蒸留所でつくられた50年もののウイスキーまで、どれもドラムフールの名前を冠することができる誇り高いものです。これらのボトリングはすべて、創業当初からドラムフールの信条である「自分が気に入ったウイスキーだけをボトリングする」ことに基づいています。これは、この旅を続け、ウイスキーの新たな側面を探求していく上で、より一層重要なことでもあると考えています。


ポートシャーロット2010 10年 59.4% 700ml【ドラムフール ジム・マキューアン シグネチャーコレクション2.2】

価格:

70,180円 (税抜 63,800円)

購入数:

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Jim Beam Bourbon Barrel #1415 / No of Bottles : 257】


2010年7月7日蒸留。ジムビーム蒸溜所のファーストフィル・バーボンバレルで10年熟成、59.4%
ジム・マキューアン・シグネチャーコレクションのリリース2.2として2021年2月にボトリングされ、コレクション内の他のボトリングと同様に、ノンチルフィルター、無着色でボトリング。

1795年にケンタッキー州中央部に設立されたジムビーム蒸留所は、約7世代を経た現在でも、創業者の価値観を守り続けています。世界一のバーボンであるジムビームで4年間熟成に使用した樽の風味と甘味が付与されることで、そのスピリッツのみならず、我々が楽しむ多くのスコッチウイスキーに影響を与えています。

【ジム・マキューワンのテイスティングノート】
輝かしいアイラのオープニング。ピートスモークと焦がしたオークの樽材が、見事に調和しています。大西洋の波と嵐で砕かれた海藻のような香りと、ヘザーが咲き乱れバーボンオークのまろやかさが加わり、焼きたてのスコーンのような香りがします。味わいは霧雨のようなワイルドハニー、レモンの絞り果汁、焦がしたオーク、キャラメルシュガー、ピーチや洋ナシなどのジューシーでソフトなフルーツ。水仙やユリの花の香りが、大西洋沿岸の風と、生粋のアイラ島民によって蒸留されたアイラ産の大麦と、そして最後に時間と忍耐によって融合するのです。
とても簡単なことですが、自分で作ろうとする前に、1、2杯は飲んでみてください。

[Dramfool商品紹介より]

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