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ブルックラディ2008 12年 59.8% 700ml【ドラムフール ジム・マキューン シグネチャーコレクション2.1】

Bruichladdich 2008-2021 / 12yo / 59.8% / 700ml 【Jim McEwan Signature Collection 2.1】 / Bottler : Dramfool Ltd [Scotland] scotland

House of McCallum

ドラムフールのウイスキーへの旅は、同じ考えを持つ世界中のウイスキーファンを発見し、共有してきたドラムフールのボトリング・レガシーに見ることができます。
若いフレッシュなスピリッツから、閉鎖された蒸留所でつくられた50年もののウイスキーまで、どれもドラムフールの名前を冠することができる誇り高いものです。これらのボトリングはすべて、創業当初からドラムフールの信条である「自分が気に入ったウイスキーだけをボトリングする」ことに基づいています。これは、この旅を続け、ウイスキーの新たな側面を探求していく上で、より一層重要なことでもあると考えています。


ブルックラディ2008 12年 59.8% 700ml【ドラムフール ジム・マキューン シグネチャーコレクション2.1】

価格:

70,180円 (税抜 63,800円)

購入数:

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill Buffalo Trace Bourbon Barrel #2666 / No of Bottles : 215】


2008年10月1日蒸留。バッファロートレース蒸留所のファーストフィル・バーボンバレルで12年熟成、59.8%。
ジム・マキューワン・シグネチャーコレクションのリリース2.1として、2021年2月にボトリングされたこのボトルは、コレクション内の他のボトリングと同様に、ナチュラルカスクストレングス(ジムは他の方法は望みません!)ノンチルフィルター、無着色でボトリング。

バッファロートレース蒸留所は、1773年にバッファローがケンタッキー川を渡った場所に設立され、200年以上の歴史を持つ、アメリカで最も古い蒸留所のひとつです。バーボン業界の中でも、樽に対するポリシーは最も厳しいと言われています。

【ジム・マキューワンのテイスティングノート】
ボディはミディアム、ノンチルフィルターによるサテンのような滑らかさ。樽と大麦の自然なオイリーさが、滑らかでジューシーな口当たりを実現しています。
畑で刈り取られたばかりの大麦の香りに始まり、レモングラス、ハマカンザシ、クローバー、マリーゴールドなどの沿岸の花々がほのかに香ります。その後、オークとまろやかなナッツの香りが漂い、初めてモルトウイスキーを入れたカスクには必ず見られるバーボンのスパイシーな香りがわずかに感じられます。味わいはトーストした大麦の風味が際立ち、ビスケットのような甘味とバニラのほのかな香りが全体に広がります。
大西洋の暴風雨にさらされ、メキシコ湾流の風で温められたアイラ島の自然な冷却環境が、口の中に広がる風味に大きな影響を与えています。

これは最高の状態のスピリッツです。すべてのフレーバーがヘブリディースの光輝に包まれています。大西洋のほとりで熟成されたこのスピリッツには、これ以上のDNAはありません。大麦からボトリングに至るまで、純粋なアイラ製です。これ以上を望む人はいないでしょう。

[Dramfool商品紹介より]

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