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オールド・マン・オブ・ホイ2005 12年 60.8% 700ml 【ブラックアダー オーカディアン・ロウカスク】

The Old Man of Hoy 2005-2018 / 12yo / 60.8% / 700ml 【Orcadian Raw Cask】 / Bottler : Blackadder [UK] UK

オールド・マン・オブ・ホイ2005 12年 60.8% 700ml 【ブラックアダー オーカディアン・ロウカスク】

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【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead #OMH2018-25 / No of Bottles : 344】

香り:焦がした砂糖。ツンとするアルコール感から、徐々に麦芽の甘み。時間をおくと、パイナップルのようなジューシーさ。加水するとより麦芽の甘みが強まり、蜂蜜や洋梨のような甘みが広がります。
味わい:ピリピリとした胡椒や生姜のような刺激。シリアルのような穀物感と、ナッティーな味わい。次第にピーチのようなフルーティーさ。加水で渋みが強まるが、ナッティーでシロップのような甘み。
余韻:ドライでオイリー。渋みのあるウッディーさが続きます。

[輸入元商品説明より]

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