I.W. Harper Cabernet Cask Reserve / 45% / 750ml / Bottler : Bernheim Distilling [US] 
【Kentucky Straight Bourbon Whiskey / Cask Type : Finished in Cabernet Sauvignon Casks】
こだわりの2段階熟成で豊かなバーボンと上質なワインの風味が絶妙に調和
I.W.ハーパー カベルネ カスク リザーブは、プレミアムバーボンの豊かな風味と高級カベルネワインの特徴であるエレガントで滑らかな風味を組み合わせた、非常に深みのある味わいです。新樽のアメリカンオークで4年間熟成させた後、カリフォルニア産のカベルネ樽で追熟させた、こだわりの2段階熟成。バーボン特有のキャラメルやバニラのような甘い風味とともに、カベルネ・ソーヴィニヨン樽からくる渋みやスパイシーさが絶妙に調和、ダークベリー系のフルーティーな香りもほのかに感じられます。フィニッシュには上質なワインを思わせる長く続く余韻が特徴です。オススメの飲み方はストレートですが、ロックでもお楽しみいただけます。
バーボンの豊かな風味を楽しみながら、上質なワインのようなフィニッシュを堪能できる特別なエディション
新樽アメリカンオークで4年間熟成した後、カリフォルニア産カベルネ樽で追熟させた、こだわりの2段階熟成。
【テイスティングノート】
香り：ダークベリー系のフルーティーな香り。
味わい：バーボン特有のキャラメルやバニラの甘みとともに、カベルネソーヴィニヨン樽からくる渋みやスパイス感が絶妙に調和。
フィニッシュ：上質なワインを思わせる長く続く余韻が特徴。
[輸入元商品紹介より]
