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ボウモア1994 23年 54.0% 700ml 【アデルフィ セレクション】

Bowmore 1994-2018 / 23yo / 54.0% / 700ml 【Adelphi Selection】 / Bottler : Adelphi [Scotland] scotland

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」もオープンし、アデルフィの今後の活動から目が離せません!

ボウモア1994 23年 54.0% 700ml 【アデルフィ セレクション】

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32,616円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Sherry #555 / No of Bottles : 521】

色はライトなダークカラー、香りはレーズン、チョコレートクッキー、ボディは麦チョコレート、オレンジジャム、甘いモルト、フィニッシュはホットでレーズンの皮のビター。

[輸入元資料より]

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