Dailuaine 2012-2023 / 11yo / 58.8% / 700ml 【Watt Whisky】 / Bottler : Campbeltown Whisky Company Ltd. [Scotland] 
『ワットウイスキー』は、スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Sherry Butt / No of Bottles : 552】
共感覚（味や香りに色を感じる感覚）を持つディレクターのマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。
「ダルユーイン蒸溜所」はスペイサイド地方に位置する1852年創業の蒸溜所です。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッド用のため、市場に流通するシングルモルトは極僅かです。
麦芽の柔らかな甘味が楽しめるシングルカスク
こちらの『ダルユーイン201』は、リフィルシェリーバットの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。総ボトリング数は618本。日本へは90本のみの入荷です。
味わいはクリーミーで、ほんのり草のニュアンスが感じられます。空気と触れ合うことで徐々にトフィーをかけたドーナツやクレームブリュレ、コムハニーが顔を覗かせ、フィニッシュにかけて温かみのあるジンジャーが加わります。
リフィルのためシェリー樽からの影響は穏やかで、モルトのクリーミーで柔らかな甘味がお楽しみいただけるダルユーインです。シングルカスクのため入荷数が極少量ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
（限定90本）
[輸入元資料より]
