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ピーテッドオークニー2000 17年 56.9% 700ml 【ウィスク・イー オーシャンズ】

Peated Orkney 2000 /17yo / 56.9% / 700ml 【The Oceans】 / Bottler : Whisk-e [Japan] japan

ウィスク・イーのオリジナルシリーズ 『オーシャンズ第16作』
北欧とスコットランドの文化が交差するオークニー諸島カークウォールにある1798年創業の蒸溜所でつくられるウイスキーで、「北の巨人」という愛称で知られるピーティーなシングルモルトです。

ピーテッドオークニー2000 17年 56.9% 700ml 【ウィスク・イー オーシャンズ】

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【Island Malt Scotch Whisky / Cask Type : Bourbon Hogshead #17 / No of Bottles : 360】

ホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。
色はゴールデンアンバー。香りはトフィーやキャラメルポップコーンの心地よい甘みが広がり、ゆっくりと海岸で焚火をしているような塩気を帯びたスモークが漂い、刻みたばこ、バニラクリームへと変化して行きます。
味は塩キャラメル、蜂蜜と共にピリピリッとコショウが弾け、ピートスモークと共にオーク、クローブが広がります。フィニッシュに香ばしいクルミ、葉巻が現れ、ゆっくりと消えて行きます。
とげとげしさのない穏やかなオークニーピートならではの風味と17年熟成による芳醇な甘み、オークニー島に吹きつける潮風が見事に調和したこのシングルカスクは、ぜひ多くの人に楽しんでいただきたい1本です。

カラー:ゴールデンアンバー。
香り:トフィー、キャラメルポップコーン、海岸の焚火、刻みたばこ、バニラクリーム。
味わい:塩キャラメル、蜂蜜、コショウ、ピートスモーク、オーク、クローブ、クルミ、葉巻。

[輸入元資料より]

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