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バーンサイド1991 24年 57% 700ml 【ウィスク・イー ビッグフィッシュ】

Burnside 1991 / 24yo / 57% / 700ml 【Big Fish】 / Bottler : Whisk-e [Japan] japan

ウィスク・イーオリジナルシリーズの「ビッグフィッシュ」より、あるスペイサイドシングルモルトにティースプーン1杯の他のシングルモルトを加えたティースプーン・モルト(ブレンデッドモルト)。
この『バーンサイド1991』は99.9%がスペイサイド、ダフタウンにあるフロアモルティングを行っていることで知られる蒸溜所の「ティースプーン・モルト」で、0.01%のティースプーン分はユニークな三角ボトルで知られる鹿がトレードマークの蒸溜所のモルトです。ホグスヘッドで24年熟成し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。

バーンサイド1991 24年 57% 700ml 【ウィスク・イー ビッグフィッシュ】

価格:

17,712円 (税込)

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【Blended Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead】

色はアンバー。グラスに注いだ瞬間から完熟メロンや黄桃といったフルーツのアロマが弾け、ウッディさ、蜂蜜、ブラウンシュガーが広がります。味わいは芳醇な蜂蜜からベイクドピーチ、ドライアプリコットへと変化。アクセントに現れるペッパーとシナモンが心地よいリズムを奏で、フィニッシュにトフィークリーム、ビターチョコが広がります。

カラー:アンバー。
香り:完熟メロン、黄桃、バナナ、ジンジャー、蜂蜜、ブラウンシロップ。
味わい:ベイクドピーチ、ドライアプリコット、ペッパー、シナモン、トフィー、ビターチョコ。

メインの人気スペイサイドモルトの熟成期間を考えるとかなり値ごろ感のある1本です。

[輸入元資料より]

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