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ペリゴール25年 40% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】

Calvados Perigault du Pays d’Age 25 ans Hors d'Age / Bottled 2015 / 40% / 700ml / Bottler : Maison Perigault [France] France

ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン(Haras du Pin)と、アルジャンタン(Argentan)の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。
2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改めましたが、化学肥料を一切使用していない農園内はそのまま引き継がれています。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。

ペリゴール25年 40% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】

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13,932円 (税込)

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【Calvados】

カラーはオレンジ色をおびたゴールド。陶酔感のあるフルーツ香はまさにフルーツバスケットのよう。
味わいはなめらかで非常に華やか。しっかりとした甘味と酸味、優雅でコクのある樽由来の渋味が長く残り続きます。

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