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カリラ1996 21年 56.0% 700ml 【キングスバリー カスクストレングス】

Caol Ila 1996 / 21yo / 56.0% / 700ml 【Cask Strength】 / Bottler : Kingsbury [Scotland] scotland

キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる『カスクストレングス』シリーズは、特に際立った個性をもった樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。

カリラ1996 21年 56.0% 700ml 【キングスバリー カスクストレングス】

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22,572円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Hogshead #791 / No of Bottles : 247】

甘いスモーク&フルーツ&潮の厚い層 ビッグで、期待を裏切らないカリラ!
数々の素晴らしいアイラモルトをリリースしてきたキングスバリーの中でも定評ある「カリラ」、しかも「20年オーバー」が登場です! 90年代ビンテージのアイラモルトはすでに貴重になっておりますが、今後も更にリリースが減り、入手が難しくなると思われます。2000年代も素晴らしいクオリティーがあるのはもちろんですが、やはり熟成によって生まれる層になった深い味わいと長い余韻は何ものにも代えがたい至福を与えてくれます。

淡く透明感があり、期待を裏切らないカリラ。まず予想通りのすっきりとしたスモーキーな香りが感じられ、口にするとさわやかでキレのある口当たり。スモークしたパンチェッタ、熟したイチジクが、桃や塩気のある甘さと共に層になって現れます。時間を忘れるくらい長く続くフィニッシュが、この堂々としたクラッシックなウイスキーをまとめあげています。

[輸入元資料より]

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