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ティーリング シングルモルト "ブラバゾン" 49.5% 700ml 【シェリーカスク】

Teeling Single Malt "Brabazon" Sherry Cask / 49.5% / 700ml / Bottler : Teeling Whiskey Ireland

ティーリングから新しい限定シリーズ「ブラバゾン」
ティーリングウイスキー社は、元クーリー社の社長だったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて新たにアイルランドのダブリンに本拠を構え設立したインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。今後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。

ティーリング シングルモルト "ブラバゾン" 49.5% 700ml 【シェリーカスク】

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8,208円 (税込)

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【Irish Single Malt Whiskey / Cask Type : Sherry Casks / No of Bottles : 12500】

酒精強化ワイン樽にこだわる1stリリースは王道のシェリーカスク。骨太で飲み応えのある新たなテイスト!
限定シリーズ「ブラバゾン」は、ティーリング蒸留所があるダブリン市内のニューマーケット地区にゆかりのあるウイリアム・ブラバゾン伯爵の名前を冠しています。彼は17世紀にこの地区を支配していた時に、まだ町の小さな市場に過ぎなかった同地区を、活気ある産業地域へと発展させた立役者なのです。この時代にティーリング家の祖先であるウォルター・ティーリング氏がダブリンに蒸留所を建設したのです。そしてこのシリーズは酒精強化ワイン樽の熟成がアイリッシュシングルモルトウイスキーに及ぼすユニークで特徴的なフレーバーに焦点を当てています。その第一弾はシェリー樽熟成で49.5%の瓶詰めで12500本がリリースされました。

テイスティングしましたが、香りはこもったオークやカカオ、タバコ、アイリッシュのライトな香りとは違った個性、ボディはリッチでスパイシー、焼き菓子、フィグ、シナモンやキャラメル、奥にティーリングフレーバーのフルーティーな甘み、フィニッシュはスパイシーでソフトに続きます。ブラバゾンは今までのティーリングフレーバーに比べ男性的な強いニュアンスが有り、ボディが骨太で飲み応えがあるテイストです!

【オフィシャルテイスティングノート】
りはとても奥深く、ドライフルーツ、ピーチ、プラムにキャラメル、味はリッチなフルーツとシェリーがスパイスと焼き砂糖と混ざり合う、フィニッシュはドライで、トーストしたマシュマロとフルーツ、スパイスが長く続きます。

[輸入元資料より]

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