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ティーリング1991 ヴィンテージリザーブ・シングルモルト24年 シェリーカスク 56.3% 700ml 【日本向け】

Teeling 1991Vintage Reserve Single Malt 24yo / 56.3% / 700ml 【for Three Rivers TOKYO】 / Bottler : Teeling Whiskey Ireland

ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラーです。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離に、ついに昨年秋、ティーリング蒸留所が正式にオープンしました! ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれ、既に有名スポットとなっています。

ティーリング1991 ヴィンテージリザーブ・シングルモルト24年 シェリーカスク 56.3% 700ml 【日本向け】

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29,484円 (税込)

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【Irish Single Malt Whiskey / Cask Type : Sherry Cask #6872 / No of Bottles : 255】

日本限定シングルカスク&カスクストレングス第三弾 ファイナルリリース!
ティーリング21年シリーズが残念ながら終売となってからしばらく経過し、市場で見かけることが少なくなってきた中で、昨年リリースした2樽に続く第三弾となるこの24年シェリーカスクですが、残念ながら21年シリーズと同じパッケージのシングルカスク限定品はこれが最後となります。
これまでの2アイテムとは違いキャッチーな南国フレーバーではなく、シェリーやオーク、ドライフルーツなど複雑なテイストの奥にライトな南国フレーバーとスモーキーさが出てきます。ボディもパワフルで強く今までと違う男の雰囲気を醸す長期熟成ティーリングとなっています。

香り:杏子やフィグのドライフルーツ、オーキー、焦がした砂糖、奥にこもったマンゴーやパッションフルーツ。
味わい:ホットでパワフル、ドライフルーツの甘さ、ゆっくりとライトな南国フレーバーが出てきて、奥からのスモーキーフレーバーとハモり、フィニッシュはビターでぼんやりとしたスモークがホットに長く続きます。

[輸入元資料より]

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