Bruichladdich 30yo / 43% / 700ml 【Re/Define Thirty】 / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] 
ブルックラディ蒸留所は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸に位置し、1881年に創設された伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりを融合させた蒸留所です。"WE BELIEVE TERROIR MATTERS. ― 私たちはテロワールが重要だと信じている” という信念に基づき、事業のあらゆる側面で持続可能なソリューションを実践しています。循環加熱システムの導入、よりクリーンなバイオ燃料への切り替えによるCO2排出量削減、グリーン水素エネルギーの実用性の検討などを通し、2025年までに生産活動の脱炭素化を目指しています。2020年には社会的・環境的目標の要件を満たし、スコッチウイスキーとジンの蒸留所として初めてBコーポレーションの認証を受けました。
ブルックラディのウイスキーには、信頼性が求められるという考えが込められており、蒸留所の土地と素材がウイスキーの魂を形作り、テロワールがスピリッツに命を吹き込むと信じています。
【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Ex-Bourbon Casks】
※熟成樽は100%バーボン樽。全量の50%は全期間をリフィルホグスヘッドで熟成させ、残り50%はリフィルホグスヘッドで20年間熟成させた後フレッシュバーボン樽へ詰め替え、ボトリング前の3カ月間、両者のヴァッティングとマリッジを行いました。
ブルックラディ復活のストーリーを物語るウイスキー
ブルックラディ蒸留所は1994年に一時閉鎖され、2001年に再開。閉鎖中は2名のスタッフが蒸留所を静かに見守り、倉庫で熟成を続ける貴重なスピリッツを守り続けました。
『ブルックラディ30年』は、蒸留所の不朽の過去に敬意を表するだけでなく、未来への期待も込めレガシーがボトリングされています。
【テイスティングノート】
カラー：ペールゴールド。
香り：ココナッツ、ゼラニウムとローズ、かすかなバニラのノート。
味わい：トーストしたオークの繊細な甘さ、軽快なフルーツ、蜂蜜、ファッジ、かすかなレザーが続きます。
フィニッシュ：海塩の力強い風味と温かみのあるオークが調和しつつ、柔らかなバニラと甘いココナッツの余韻をもたらします。
【パッケージについて】
ボトル：リサイクルガラスが平均 60%含まれる新しいガラスボトル。
外装カバー：ラグジュアリーパッケージの世界的リーダーであるジェームズ・クロッパー社と提携したカラー外装カバーは、スピリッツ業界初のパッケージ。グリーンエネルギー100%で製造。紙の製造に使用される木材パルプも、 FSC®または PEFC®基準の認証を受けた持続可能な森林経営を行っている森林から調達。
【プラスチックフリー】
製造から輸送まで、外装カバーのあらゆる側面で軽量化を図り、外装カバー製造に使用する素材を軽量化。これがCO2 排出量削減につながりました。
[輸入元資料より]
