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オクトモア 08.4 ヴァージンオーク 8年 58.7% 700ml

Octomore Masterclass 08.4 Virgin Oak / 8yo / 58.7% / 700ml / 170ppm / Scottish Barley / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] scotland

オクトモアの繊細さとピート香を保ったまま、いかに新樽の素晴らしさと力強さを調和させるかという挑戦。
ヘッド・ディスティラー アダム・ハネットが考え出したのは、複雑な樽管理とヴァッティングの方法でした。
原酒の20%を全期間ヴァージンオーク樽で熟成し、80%はファーストフィル・バーボン樽での熟成後、前作「07.4」に使用したヨーロピアン・ヴァージンオーク樽で後熟。「8」の数字を鍵とする本作らしく、8年間熟成の後、ヴァッティングしています。
スコットランド産大麦100%の「08.1」、アイラ島産大麦100%の「08.3」に続き、この「08.4」で記念すべき「08」シリーズの完成となります。

オクトモア 08.4 ヴァージンオーク 8年 58.7% 700ml

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21,384円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Virgin Oak / No of Bottles : 12000】

2008年に収穫されたスコットランド産大麦100%を2009年に蒸留しアイラ島で8年熟成。
全期間ミディアムトーストのフランス「トヌルリ・ラドー」社製ヴァージンオーク樽で熟成した原酒20%。
アメリカンオーク樽での熟成後、「07.4」の熟成に使われたヴァージンオーク樽で後熟した原酒80%。

[輸入元資料より]

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