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オクトモア 08.1 スコティッシュ・バーレイ 8年 59.3% 700ml

Octomore Masterclass 08.1 / 8yo / 59.3% / 700ml / 167ppm / Scottish Barley / Bottler : Distillery Bottling [Scotland] scotland

オクトモア 08.1 スコティッシュ・バーレイ 8年 59.3% 700ml

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16,524円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : 1st Fill American Oak Casks - Buffalo Trace, Jim Beam, Four Roses, Heaven Hill & Jack Daniels / No of Bottles : 42000】

インヴァネスの半径約48劼納穫されたスコットランド産大麦100%。2007年に収穫した大麦を2008年に蒸留し8年熟成。
フェノール値167ppm。

カラー:冬の太陽、すっきりと澄みわたった明るさ。
香り:始めのうちは煙、タール、ピートの灰とかすかな泥や湿ったピートモス。砂糖漬けのオレンジ、胡椒、チョコレート、マカロンヴァニラ、ファッジとレモンメレンゲパイ。
味わい:まるで純金を液体にしたです。ゆっくりとした蒸留によるソフトでデリケートなテクスチャー。素晴らしいフルーツとスモークのコンビネーション。唇には波飛沫と新鮮な潮風がやわらかく触れます。オークでの熟成からはヴァニラ、ファッジ、マジパンと胡桃。メロンとシトラスが華やかなそよ風に乗ってやってきます。層の厚いオクトモアならではの、たくさんの風味を感じられるでしょう。
フィニッシュ:乾燥したピートの煙、ヨードとオークの甘さのコンビネーション。かすかなミントとセイヨウヤチヤナギが、全体を通して感じられるピートの煙の長い余韻とともにゆっくりと続きます。

[輸入元資料より]

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