Jura 12yo / 40% / 700ml / Bottler : Distillery Bottling [Scotland]
ジュラ蒸留所は、インナーヘブリディーズ諸島のひとつ、ジュラ島のクライグハウス村で1810年に創業した蒸留所です。ジュラ=“鹿の島”の名が示す通り、人口に比して圧倒的に多くの鹿が存在する静かな島の象徴ともいえる蒸留所で、隣のアイラ島のシングルモルトとは異なり、ライトでシトラシーな酒質が特徴です。
[輸入元商品紹介より]
【Island Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Oloroso Sherry Cask Finish】
力強く鮮やかなジュラウイスキー、12年熟成で安心感のある豊かな風味
これは最も力強く力強いジュラですが、依然として親しみやすいウイスキーであり、集まりにぴったりです。 私たちの小さな島のコミュニティはそうやって楽しんでいます。
アメリカンホワイトのExバーボン樽で12年間熟成し、スペイン・ヘレス産のオロロソシェリー樽フィニッシュにより、蜂蜜のような甘さと温かいスパイス、バナナ、柔らかい柑橘類、そして挽きたてのコーヒーとダークチョコレートのフィニッシュが感じられます。
【テイスティングノート】
カラー:黄金色。
香り:ダークチョコレート、蜂蜜、クルミ、ソフトシトラス。
味わい:コーヒー、塩バナナ、リコリス、黒砂糖。
[蒸留所商品紹介より]