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ベンネヴィス1997 20年 55.9% 700ml 【ハイランダーイン・クレイゲラキ 2017シングルカスク・ボトリング】

Ben Nevis 1997-2017 / 20yo / 55.9% / 700ml 【Highlander Inn Annual Single Cask Bottlings】 / Bottler : The Highlander Inn, Craigellachie [Scotland] scotland

スコッチ要衝の地、スペイサイド・クレイゲラキ村の“ハイランダー・イン Highlander Inn”からアニュアル・リリース(年1回)第14弾となる2017年シングルカスク・ボトリングが到着しました。前回に続いて同インのダイレクターとして手腕を振るい、2015年にオーナーとして復帰した皆川達也氏が中心となりテイスティングを重ね、素晴らしい一樽が選定されました。

★お一人様1本限りとなります。"Maximum 1 bottle per customer"

ベンネヴィス1997 20年 55.9% 700ml 【ハイランダーイン・クレイゲラキ 2017シングルカスク・ボトリング】

価格:

21,492円 (税込)

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【Highland Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Sherry Butt #97 / No of Bottles : 595】

ラベルデザインはお馴染みオランダのアーティスト、ハンス・ディレッセ氏(Hans Dillesse)。皆川氏とは長きにわたり親交を深め、ディレッセ氏自身もかなりのウイスキー愛好家。 今回も素敵な作品に仕上がりました。

TASTING NOTES ナディ・フィオリ / ハイスピリッツ社 社長 Nadi Fioli High Spirits
カラー:アンティークゴールド、オリーブオイル。
香り:凝縮されているバランスの取れたアロマ。ワイン樽に始まりその後蜜蝋、ビターオレンジマーマレード、グリーンアップル、ピクルドオリーブ、そしてほんの少しスモークへ。少量の加水により隠されていたミネラルや金属、微かなスモーク。
味わい:70年代のハイランドウイスキーを想わすようなオールドスタイルのシェリーカスク。刺激はフルーティーでソフト、甘さとスパイシーさを完璧に交互に繰り返します。フルーティーで熟したオレンジ、緑茶、ライスプッディング、そしてもちろんワイン樽。
フィニッシュ:とても強い麦芽が口の中でゆっくり消え、舌の上で長時間続きます。爽快で心地よい。

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