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ペリゴール30年 40% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】

Calvados Perigault du Pays d' Age 30 ans / 40% / 700ml / Bottler : Maison Perigault [France] France

ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パン(Haras du Pin)と、アルジャンタン(Argentan)の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は1930年代から本格的にスタートしました。
2015年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改めましたが、化学肥料を一切使用していない農園内はそのまま引き継がれています。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。

ペリゴール30年 40% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】

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15,984円 (税込)

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【Calvados】

カラーはオレンジ色をおびたゴールド。ペリゴール家秘蔵の逸品。
ドライフルーツの芳醇な香りと共に、心地よい樽香が様々な甘いスパイスや森を連想させます。
味わいは複雑な甘味と渋味に寄り添う穏やかな酸味。温かみのある長い余韻。

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