Tamdhu 2007-2023 / 15yo / 55.9% / 700ml 【Connoisseurs Choice - Cask Strength】 / Bottler : Gordon & Macphail [Scotland] 
1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。
【Speyside Single Malt Scotch Whisky / Refill Bourbon Barrel #8250 / No of Bottles : 180】
体験すると虜になってしまう方も多いであろう、2000年代後半ビンテージのGMバーボンカスクの素晴らしさが伝わるウイスキー！ ぶし銀に見えますが、もはやGM社の銘柄的には外せなくなっているような安定感を誇る1本です。
【テイスティングノート】
カラー：非常に淡いゴールド。
香り：甘いレモンに青りんごやバニラのさや。刈ったばかりの草の香りがオレンジピールやミツバチの巣とともに広がります。
味わい：鮮やかなパイナップルからなめらかなピーナッツややわらかいホワイトチョコレートへ。かすかなブラックペッパーがグレープフルーツの皮やかすかなハーブへ続きます。
フィニッシュ：ミディアムボディで甘いフルーツが長く続きます。
[輸入元資料より]
