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カリラ1980 37年 56.1% 700ml 【ダグラスレイン エクストラ・オールド・パティキュラー】

Caol Ila 1980-2017 / 37yo / 56.1% / 700ml 【Xtra Old Particular】 / Bottler : Douglas Laing [Scotland] scotland

ダグラス・レイン社の最高峰シングルモルトシリーズ『エクストラ・オールド・パティキュラー』。
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン(以下DL)社。同社は2013年から新体制となり、最高峰の新たなブランド「エクストラ・オールド・パティキュラー(XOP)」を立ち上げました。DL社で選抜されたシングルモルトがメインブランド「オールド・パティキュラー(OP)」としてリリースされますが、その中でも飛び抜けた品質のものがほんの一握りXOPとしてリリースされます。通常リリース品とは一線を画し、本当に別格の品質だと感じさせられるDL社最高峰ブランドとして絶大なる評価を得ています。

カリラ1980 37年 56.1% 700ml 【ダグラスレイン エクストラ・オールド・パティキュラー】

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89,100円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Hogshead DL12074 / No of Bottles : 179】

香りをとると、アイラのすべてが感じられたっぷりのピートや灰っぽさを伴います。口にすると、すぐさま海を彷彿とさせ、たっぷりの海塩や甘いピート、チョコがけオレンジが現れます。フィニッシュでは、トーストした大麦と塩チョコレート、後からバーベキューした肉の風味が感じられます。

[輸入元資料より]

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