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ボウモア1997 20年 55.8% 700ml 【アデルフィ 日本向けセレクション】

Bowmore 1997-2017 / 20yo / 55.8% / 700ml 【Adelphi Selection for Japan】 / Bottler : Adelphi [Scotland] scotland

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏。待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」もオープンし、アデルフィの今後の活動から目が離せません!

ボウモア1997 20年 55.8% 700ml 【アデルフィ 日本向けセレクション】

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24,084円 (税込)

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【Islay Single Malt Scotch Whisky / Cask Type : Refill Bourbon Cask #2413 / No of Bottles : 300】

香りはグレープフルーツキャンディー、スモーク、ヨード&磯、ミント&ローズ、ボディはライトなトロピカルフルーツ、グレープフルーツの皮、スモーク、潮風、フィニッシュはビターと潮&磯が素晴らしく長く続きます。

[輸入元資料より]

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